苏州长发食品有限责任公司，成立于1995年1月，97年苏州著名百年老店叶受和食品厂的加盟，使企业的现代化生产管理技术与传统的食品生产工艺及配方完美结合融汇生辉。长发食品是目前江苏省最大的烘焙企业之一，曾获中国名饼、国饼十佳、金牌月饼、著名月饼品牌企业、全国百家优秀饼店荣誉称号。中国商务部命名的中华老字号企业，其悠久的苏式糕点制作技艺已被列入江苏省非物质文化遗产名录。公司销售量连续十年保持全市第一。2015年仅鲜肉月饼销量达1300多万只，这在全国绝无仅有，长发月饼被选为2014年中央电视台中秋晚会唯一指定月饼。